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张杰荣 与食神戴龙在厦门

  一场以站好C位 启梦未来的2019食神戴龙厦门PARTY,已于2019年10月30号下午,在厦门五缘水乡酒店鹿呜楼宴会厅圆满结束。 此次由省港美食周刊 世界饭店美食协会,国际美食文化交流协会共同主办的食神厦门PARTY,得到了厦门张杰荣餐饮管理有限公司,厦门智农商

  一场以站好C位 启梦未来的2019食神戴龙厦门PARTY,已于2019年10月30号下午,在厦门五缘水乡酒店鹿呜楼宴会厅圆满结束。

  此次由省港美食周刊 世界饭店美食协会,国际美食文化交流协会共同主办的食神厦门PARTY,得到了厦门张杰荣餐饮管理有限公司,厦门智农商贸有限公司和厦门五缘水乡酒店等倾情支持。

  当天现场来自厦门及泉州酒店业近65位高级职业经理人,企业业主代表和总厨代表,与食神戴龙师傅就人生格局,新业态的观念更新,餐饮市场的厨房布局以及什么是好食材 ,什么是好味道还有鉴别食材的原汁原味,开发食材源头和食物灵魂与烹饪方法等现场激情交流,畅所欲言,气氛热烈。

  食神戴龙师傅以他四十八年的厨房工作感受,回望过去 寄语未来,大家为他现有七旬不朽的厨房气质备受激励。

  业内人士表示,食神的传奇,就是今天我们所有从事厨房人士的人生和未来。以他为灵魂,还有什么困扰不能超越,还有什么巿场风变不能坚守,还有什么岁月不能适应和等待?

  业內权威指出,中国餐饮业上半场的红利已经结束,而下半场的中国厨房面对的格局是业态体量会更大,这种大格局意味厨房影响的半径范围会逐渐缩小,适应新业态,坚守岗位,保持激情,充满昂扬,需要我们有食神穿越时空,永续不朽的厨房执着和初心,坚守为烹饪献身及一次职业约定厨艺永续创新的果敢。

  据了解,此次食神戴龙厦门PARTY,是省港美食周刊今年继2019年6月食神长沙行,7月香港行,8月重庆以及9月食神武汉行后的收官之战。

  上述五个城市相继开展的食神戴龙PARTY,共吸引了业界近480位人士参与,影响在分享食神不朽的气质,激励大家在新时代梦开启时站好C位,牢记使命,明确人生的目标,担当好家庭的责任。

  另据了解,明年四月食神戴龙年会,将在伟人孙中山先生的故乡广东中山举行,届时来自海内外的厨界人士将围绕食神与我 站好C位的主题共享未来。

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